Хлебница

Хотите купить хлебницу, но не знаете какую? Просмотрите мое руководство, по покупке хлебницы, где я расскажу о типах хлебниц, и их отличиях.

Зачем вообще нужна хлебница на кухне? Почему не хранить хлеб в пакете?

Хлебница помогает сохранить хлеб мягким, и дольше остается свежим. Так же хлеб защищен от насекомых и других вредителей, которые захотят полакомиться вкусной булочкой. Благодаря хлебнице, у вас всё на своих местах, вы знаете что хлеб всегда под рукой, в определенном месте. Так же они эффективно используют ваше кухонное пространство, да и просто смотрятся красиво на кухонном столе.

Как это работает?

Главная цель хлебницы, предотвращение высыхания выпекаемых изделий, путем удержания влаги, и хранения при комнатной температуре. Хлебница сохраняет вашу выпечку от высыхания, на протяжении трех дней. Хлеб становится не таким вкусным из-за ретроградации. Ретроградация — это когда молекулы крахмала в выпечке, кристаллизовались.

Почему нам тогда не хранить хлеб в холодильнике, или другом прохладном месте? На самом деле, это еще больше способствует процессу высыхания выпечки. Ретроградация еще больше ускоряется в прохладном месте.

Хлеб на крайний случай можно хранить в морозильной камере, это хороший выбор, если вы не доедите хлеб за три дня, или вы собираетесь куда-то уехать. Но в дальнейшем чтобы его употребить в пищу, нужно длительное время для разморозки, и конечно же он не будет таким свежим как изначально. Я кстати данного способа никогда не использовал, и редко слышал об этом, но такое бывает.

Самая лучшая консистенция в выпечке, это первые три дня, в эти дни выпечка имеет лучший вкус, и внешний вид.

Хлебушек

Материалы из которых делается хлебница

Сейчас выбор хлебниц огромен, можно найти именно то что вам нравится. Это могут быть хлебницы ретро, современные, более функциональные, рустикального стиля, а так же любой расцветки. Материалы используемые в хлебницах:

  • Деревянные
  • Пластиковые
  • Акриловые
  • Керамические
  • Глиняные
  • Металлические
  • Эмалированные
  • Стеклянные

Еще на что нужно обратить внимание, это как открывается хлебница. Это могут быть откидные дверцы, ролеты, крышки которые снимаются, и опускаются. Обязательно берите хлебницу с отверстиями, не герметичную, это нужно для того чтобы не было конденсации, и не появилась плесень.

Хлебница

Как выбрать хлебницу?

Первое на что обратите свое внимание, это стиль и цвет будущей хлебницы, для гармонии с вашей кухней. Так как хлебниц очень и очень много, я думаю вам не составит труда выбрать нужную. И тут мы переходим ко второй причине выбора хлебницы, что тоже важна при покупке.

Второе на что нужно обратить внимание, это то что хлебница занимает определенное пространство на кухне. К примеру если у вас небольшая кухня, а свободное пространство очень нужно, подумайте о том, чтобы приобрести хлебницу с плоским верхом. К примеру, небольшая хлебница, маленькая по габаритам, но высокая что повышает вместимость. Далее чтобы крышка была к примеру деревянной, и ее можно было бы использовать как разделочную доску. Вы должны изначально определить нужный размер кухонного пространства, которое вы готовы выделить под хлебницу.

Если у вас много пространства на кухне, у вас большая семья, или вы кушаете много выпечки, то присмотритесь к большим вместительным хлебницам. Таким образом вы сможете хранить не только хлеб, но и к примеру различные булочки, печенья, от этого вся выпечка дольше будет оставаться свежей.

Еще стоит обратить внимание на тип крышки на хлебнице. К примеру это может быть не прозрачная крышка, это усложняет просмотр, сколько хлеба у вас осталось. Хлебницы с закрытыми крышками используются, из-за красивого дизайна, которой подходит для их кухни. Или покупателям все равно прозрачная крышка или нет, это не представляет им никакого дискомфорта.

Хлебницы с прозрачными крышками покупают, опять же если понравился дизайн, или чтобы видеть сколько выпечки осталось, не открывая крышку.

Какие бывают типы хлебниц?

1. Хлебница с открывающейся дверцей

Хлебница с дверцей

В данном типе хлебниц, дверка открывается на себя, это один из самых старых видов хлебниц, они вместительны, могут иметь различный дизайн. Хлебница может быть выполнена из различных материалов, дверка может быть как прозрачная, или цельная. С таким типом открытия чаще всего используется на столе.

2. Хлебница рол-топ

Рол-топ хлебница

Данный тип хлебниц считается классическим, такое открытие хлебницы считается экономным, ведь её открытие экономит ваше пространство. Данные типы хлебниц могут комплектоваться выдвижной разделочной доской, что тоже экономит место. Хлебницы могут быть выполнены из различных типов материалов, но чаще всего это дерево, крышка может быть прозрачной, или цельной.

3. Хлебница с откидной крышкой

Хлебница с откидной крышкой

Хлебница со съемной крышкой, экономит ваше пространство на кухне. Считается современным типом хлебниц, они красивые и стильные, крышки могут быть разного вида. Корпус может быть выполнен, из металла, пластика, глины, керамики, дерева. Крышка в большинстве случаев выполнена из пластика, дерева, или другого материала. Обращайте внимание на наличие отверстий.

4. Навесная хлебница, с прозрачной крышкой, или окошком

Навесная хлебница

Навесные хлебницы, имеют на корпусе навесные петли, чтобы ее можно было разместить на стену. Такие хлебницы можно использовать как на столе, так и для размещения на стену. Если ее вешать на стену, то нужно выбрать место где она не будет вам мешать, и гармонировать с кухней. Может быть выполнена из различных материалов, крышка может быть прозрачная, с окошком, или полностью цельная.

5. Стиль ретро хлебницы

Ретро стиль хлебницы

Ретро стиль хлебниц сейчас на пике популярности, это абсолютно новые хлебницы, но внешний вид их выполнен в старом стиле. Это могут быть хлебницы которые выглядят как в 1950-х, мощные металлические изделия, могут иметь искусственную потертость, или ржавчину, ядовитые сочные цвета. Или же это может быть хлебница в деревенском стиле, с красивой резьбой и добротном дереве. Как правило, по функционалу они ни чем не отличаются от современных, но внешний вид передает старую школу и стиль, гости точно заметят такую хлебницу на вашей кухне. Могут быть выполнены из различных материалов, и иметь разные виды крышек, все зависит от ретро исполнения хлебницы.

6. Хлебница с несколькими ярусами, или секциями

Хлебницы с секциями больше популярны в Европе, у нас такими мало кто пользуется, я редко такие видел. Они используются, для того чтобы упорядочить выпечку, чтобы отделить ее друг от друга. К примеру на нижнем ярусе хлеб, батон, а на верхнем какое-то печенье, сдобные булочки. Это не только хорошо смотрится, но и очень удобно, когда в хлебнице всё на своих местах, а не всё подряд в одной секции. Изготавливаются из различных материалов, дверки могут быть разного вида. Кстати очень интересные хлебницы, надеюсь у нас они начнут набирать популярность. Я себе купил хлебницу в Италии, на несколько секций, очень удобно.

7. Регулируемая хлебница

Регулируемая хлебница

У нас не очень популярная, довольно необычная хлебница, возможно со временем приживутся и у нас. Максимально экономит место на кухне, если у вас очень мало места для хлебницы на кухне, вам должно подойти. Не рассчитана на большое количество выпечки, если у вас меленькая семья, или вы мало кушаете хлеба, тогда это для вас. Изготавливается из пластика, дерева, металла. Корпус обычно делается прозрачным, еще могу комплектоваться отверстиями для нарезки внутри.

8. Хлебница с выдвижной или встроенной доской для нарезки

Данный вид хлебниц комплектуются доской для нарезки, в первом случае у нас нарезкой выступает низ хлебницы, во втором случае это выдвижная доска для нарезки. В хлебнице с выдвижной доской для нарезки, может быть отверстие для хлебного ножа. Хлебницы, где доска для нарезки встроена в корпус, изготавливаются из различных материалов, но основание дерево, или стекло, чтобы можно было резать. В хлебницах, где выдвигается доска для нарезки, используется за основу дерево. У нас очень популярны хлебницы с встроенной доской для нарезки в корпус.

9. Хлебница ручной работы

Хлебница ручной работы

Хлебницы ручной работы это очень качественный и уникальный вид продукта. Обычно они стоят дорого, из-за того что изделие выполнено полностью в ручную, и имеет уникальный дизайн. Хлебницы могут изготавливаться из любого материала, и иметь различный дизайн. Каждый мастер который изготавливает свой продукт, придерживается своей технологии производства, а так же материалов при изготовлении. В магазинах редко можно найти хлебницы, изготовленные в ручную, потому как прежде чем попасть в магазин, товар должен пройти процедуру проверки изделия. Это нужно для того чтобы они были безопасны. Поэтому такое изделие очень тяжело найти, но если найдете, вам очень повезло.

10. Хлебница из нержавеющей стали

Хлебница из нержавеющей стали

Металлические хлебницы такие же популярные как и хлебницы из дерева, они очень крепкие, не изнашиваются так как деревянные со временем. Можно подобрать под любую кухню, ведь они могут иметь любую расцветку, деревянные тут им проигрывают. Естественно в металлических хлебницах используется материалом сталь, крышки могут быть пластиковые, стеклянные, или тоже металлические. Обращайте внимание на наличие отверстий, или зазоров в хлебнице, для циркуляции воздуха.

11. Эмалированная хлебница

Эмалированная хлебница

В конце 90-х, наверное у вас была эмалированная хлебница, или у ваших знакомых, на то время это был самый распространенный вид хлебницы. Сейчас данный тренд опять начинает по немного возвращаться на рынок, что в принципе неплохо. Единственное что очень тяжело найти, качественный продукт, сейчас много не качественной эмалированной посуды, которая быстро оббивается. Поэтому перед покупкой, почитайте отзывы, найдите больше информации о хлебнице, которую хотите купить, чтобы не разочароваться. Крышки могут комплектоваться окошком, или же полностью прозрачным стеклом, или пластиком.

12. Пластиковая хлебница

Пластиковая хлебница

Пластиковая хлебница самый доступный вариант на сегодняшний момент, если вы не хотите много тратится на хлебницу, то это, то что вам нужно. Она легкая, легко чистится, и выполняет нужную ей функцию. Хлебницу можно подобрать любого размера, от очень маленькой для одной буханки, и до очень большой куда влезет любая выпечка. Еще можно подобрать хлебницу под цвет кухни, но обычно это одноцветные, или двухцветные модели. Корпус и крышка изготавливается из пластмассы, хлебница может быть прозрачная, или нет.

13. Коробка для хлеба

Коробка для хлеба

Хлебница выполнена в виде коробки, это цельный корпус, который накрывается крышкой. В данном виде хлебниц, крышка используется как разделочная доска, чтобы крышка не болталась может использоваться силиконовый ободок. Пару лет назад такие хлебницы были не очень популярны, сейчас люди начинают привыкать к такому дизайну. Еще один плюс, что коробка для хлеба занимает немного места на кухне, и очень хорошо смотрится. Корпус хлебницы изготавливается из пластика, керамики, стекла, металла. Крышка в большинстве случаев делается из дерева, потому что используется доской для нарезки.

14. Стеклянная хлебница

Стеклянная хлебница

Стеклянные хлебницы используются довольно часто, обычно это стеклянное основание, крышка цельный металл, или с окошком. Такие хлебницы выполнены в строгом и элегантном стиле, в них редко используется покраска крышки, чаще только матовый или глянцевый металл, без цвета. Основание выполнено из крепкого стекла, можно использовать для нарезки хлеба, стекло должно быть устойчиво. Материал корпуса стекло и металл, крышки могут быть из металла или пластика, возможно использование других материалов.

15. Хлебница трансформер 2 в 1

Данный вид хлебницы начинает завоевывать рынок, она красиво и стильно выглядит, и имеет очень интересный принцип работы. Самая главная фишка данной хлебницы, ее можно открывать спереди, или сверху. Встроенной доски для нарезки нет, вместимость средняя. Корпус изготовлен из металла, открывающиеся дверки из дерева. У меня в магазине стоит такая, работает по принципу вау эффекта.)

16. Корзина для хлеба

Корзина для хлеба

Корзина для хлеба, не считается за хлебницу, но есть люди которые так делают, поэтому я включил данный вид товара в свою статью. Она не будет выполнять функции сохранения для выпечки, очень быстро с выпечкой произойдет ретроградация. От насекомых корзина тоже не спасет, особенно что-то сладенькое, на которое так и липнут букашки. Корзина используется как сервировочный элемент, нарезали хлебушек, и поставили на стол чтобы сразу его съесть. Для хранения выпечки корзина не подходит, для этого используйте хлебницу.

17. Пластиковый контейнер для хлеба

Пластиковый котейнер

Пластиковый контейнер не подойдет для хранения хлеба, в нем не будет должной циркуляции воздуха. На самый крайний случай можно использовать контейнер для хлеба, но только если организовать достаточную вентиляцию. Если хлеб будет долго находится в закрытом пространстве без воздуха, он испортится и покроется плесенью. Контейнеры используются для транспортировки хлеба, к примеру с дома на работу, чтобы пообедать. Поэтому не рекомендую вам использовать контейнер для хранения выпечки, он для этого не подходит.

Предыдущая статьяSpirella — каталог товаров для ванной 2018
Следующая статьяKlausberg — каталог товаров 2019
Владелец маленького посудного магазина. Решил создать блог, в поиске любителей посуды и товаров для дома.